Espatlla tendra i melosa de XAI al forn (Receptes de cuina)

Amb aquesta recepta i seguint-la al peu de la lletra us sortirà la millor espatlla de xai al forn que hagueu fet a casa. Gairebé tot ho fa el forn. Aquesta recepta de espatlla de xai al forn la vam publicar al nostre blog i ara hem volgut fer aquesta vídeo-recepta. Esperem que la gaudiu.

👉Estem creant una nova web d’estris de cuina per si us pot ser d’interès, per cada compra que es faci des d’aquesta web, ens esteu ajudant a cobrir les despesses del nostre projecte. https://estrisdecuina.com/ Moltes gràcies!! Ingredients:

• 2 Espatlles de xai
• 1 Kg de patates
• 4 Cebes de figueres
• 3 Pebrots verds

-5 Grans d’all -1 Llimona

• 3 fulles de Llorer
• 300 mL de Brou
• 100mL de Brandy
• Farigola, romaní
• Sal, pebre i oli.

Aquesta recepta ha estat «maridada» amb les següents cançons:

• «Fill de Maria» de Oques Grasses.
• «Tan lluny de tu «de Gertrudis i Chambao.
• «I tu, sols tu» de El Diluvi.
• La Carrau

Salut i Bon Menjar!!